TESTI Tämä on palvelun testiversio

Toimenpiteet

118

Edellinen | Seuraava

Kannustetaan Helsingissä toimivia ruokapalveluja tarjoavia yrityksiä myymään ylijäämäruokaa esim. ruoantilaussovellusten avulla ja otetaan käyttöön Yhteinen pöytä -malli.

Toimenpide jakautuu useampaan osaan.

 

Yhteinen pöytä -mallin mukainen hävikkiterminaali Helsinkiin

Tavoitteena on perustaa Helsinkiin Yhteisen pöydän (ks.https://www.yhteinenpoyta.fi/) mallin mukainen hävikkiterminaali. Yhteinen pöytä -mallin mukaisen hävikkiterminaalin käyttöönotto tehostaisi kauppojen ja teollisuuden tuottaman ruokahävikin hyödyntämistä ruoka-apukäyttöön. Keskitetty hävikkilogistiikka vähentää hävikkiruuan varastoinnista ja kuljetuksista syntyviä päästöjä, kun kymmenien toimijoiden ei tarvitse itse ajella ympäri kaupunkia hakemassa hävikkieriä, vaan logistiikka hoidetaan keskitetysti terminaalin kautta.

Liittyy myös toimenpiteeseen 99: https://hnh.hel.ninja/action/99

Virallinen kuvaus
Toimenpideohjelman mukaisesti
Kannustetaan Helsingissä toimivia ruokapalveluja tarjoavia yrityksiä myymään ylijäämäruokaa esim. ruoantilaussovellusten avulla ja otetaan käyttöön Yhteinen pöytä -malli.
(Hiilineutraali Helsinki 2035 -toimenpideohjelmasta)
Tietoja päivitetty 15.10.2019
Jakamis- ja kiertotalous
Yhteyshenkilöt
  • Toivo Utso

    Toivo Utso

    palvelupäällikkö

    Elinkeino-osasto

  • Emilia Laine

    Emilia Laine

    projektipäällikkö

    Perhe- ja sosiaalipalvelut -palvelukokonaisuus

Eteneminen
33% valmis
Ajallaan
Aikajänne

Tehtävät

    Mitä on tehty?
  • 01.01.2019 | Yhteinen pöytä -mallin mukaisen hävikkiterminaalin valmistelu

    Hanke aloitettu, projektitiimi koottu ja projektisuunnitelma tehty.

    Ks. lisätietoja toimenpiteestä 99: https://hnh.hel.ninja/action/99

    Mitä on tehtävä?
  • 31.03.2020 | Yhteyshenkilö valitaan ja toimenpiteen toteutuksesta sovitaan
  • 31.12.2020 | Hävikkiterminaalin käyttöönotto

    Hävikkitermiaalin käyttöönottoa suunnitellaan, ks. tarkemmin toimenpide 99: https://hnh.hel.ninja/action/99

Mittarit

TESTI Tämä on palvelun testiversio